|
การทาเนยขนมปัง |
บิขนมปังจากแผ่น
ขนาดรับประทานได้ 1 คำ แล้วทาเนย ขณะที่ถือขนมปัง
อยู่เหนือริมจานขนมปังและเนย หรือจานอาหาร
เมื่อรับประทานหมดแล้วจึงบิอีก
อย่าทาขนมปังทีเดียวทั้งชิ้นใหญ่ แล้วกัดรับประทานจากทั้งแผ่น
ควรบิขนมปัง
เป็นคำ ๆ แล้วทาเนยใส่ปากทีละคำขนมปังร้อนซึ่งเป็นก้อนจะต้องทาเนยทั้งก้อน
ในขณะที่ยังร้อนอยู่ แต่ก็บิมารับประทานเป็นคำ
ถ้ามีอาหารมาเสริฟในชามมีฝา
ปิด ตักอาหารใส่จานเป็นคราว ๆ
ถ้ามีเตาอุ่นอยู่ใต้ชามหรือมีช้อนให้ตัก
หรือรับ
ประทานจากชามนั้นเลย ถ้ามีฝาก็เปิดฝาวางไว้ในจาน
อย่าวางบนโต๊ะ
|
| การเอาอาหารออกจากปาก |
ใช้นิ้วหัวแม่มือและนิ้วชี้ หยิบก้างปลาออกจากปาก
วางไว้ใกล้ ๆ ขอบจาน
เม็ดผลไม้ถ้ารับประทานด้วยมือ
ก็หยิบเม็ดออกด้วยมือ ถ้ารับประทานด้วยส้อม
ก็คายออกมาที่ส้อม แล้ววางไว้บนจาน
ถ้ามีอะไรไม่น่าดูควรปิดเสียด้วยขนมปัง
หรือข้าวหรือใช้มีดบัง พยายามไม่คายอะไรออกมาจากปาก
|
| การรับประทานสลัด |
ท่านอาจจะใช้มีดตัดผักสัด
เช่น ผักสลัดหัว ที่ตัดด้วยส้อมลำบาก
เขามักจะ
ให้มีดมากับส้อมที่ใช้รับประทานสลัด
|
| การช่วยตัวเอง |
อย่าใช้ส้อมช้อนที่ท่านใช้อยู่ตักอาหารออกจากจานเสริฟ
ใช้ส้อมและช้อนเสริฟเนื้อลงในจาน
ใช้ช้อนตักแล้วเอาส้อมช่วยเมื่อตัก เสิร์ฟให้คนอื่น ๆ
โดยทั่วไป
ทิ้งช้อนเสริฟไว้ในจานอาหารที่เขานำมาเสริฟ
ใช้จานรอง
ที่มีจานรองไว้เพื่อช่วยให้เสริฟง่าย
วางเครื่องปรุงที่มากับเนื้อ
ปลา หรือ ไก่ เป็ด ไว้ข้าง
ๆ ชิ้นเนื้อในจาน
อาหารของท่าน
วางของรับประทานเล่น
(เช่น แรดิช ผักกาดเหลือง มะกอกดอง)
ไว้ใน
จานเนยและขนมปังของท่าน หรือไม่ก็จานสลัดหรือจานใหญ่
สุดแท้แต่ว่าท่านจะ
มีจานกี่ใบ
อาหารที่ใช้มือหยิบ
แตะต้องแต่เฉพาะชิ้นที่ท่านจะหยิบเท่านั้น
|
| การสูบบุหรี่ |
ถ้าท่านเป็นแขก
สูบบุหรี่ได้เมื่อเจ้าของบ้านจัดหาไว้ให้สูบ
หรือเมื่อเขาแนะ
นำขึ้นว่าสูบได้โดยทั่วไปแล้ว
จะสูบบุหรี่ที่โต๊ะได้ต่อเมื่อไม่เป็นการรบกวนผู้อื่น
เท่านั้น
สรุปได้ว่า
ไม่จำเป็นจะต้องจำว่าทำอะไรได้ ทำอะไรไม่ได้
เพื่อรักษามาร
ยาทนั่งโต๊ะ จำไว้แต่เพียงว่าไม่ทำให้ผู้อื่นรังเกียจโดยคำพูดหรือการกระทำ
การ
แนะนำให้ทำหรือห้ามทำนั้น มีไว้เพียงแต่เพื่อทำให้ทุกคนเป็นเพื่อนรับประทาน
ที่ดี และมองดูแล้วสบายตาเท่านั้น
|
|
|