ผู้เสริฟควรระมัดระวังในเรื่องหล่านี้ให้มาก  อาหารจะน่ารับประทานยิ่งขึ้น หรือจะทำให้หมดรสชาติก็ขึ้นอยู่กับผู้เสริฟ สิ่งที่ควรระมัดระวังได้แก่          ต้องแต่งตัวให้สะอาดเรียบร้อย          ผม เล็บมือ ต้องสะอาด ตัดหรือแต่งให้สวยงามเรียบร้อย          อย่าให้มีกลิ่นตัว          มีมารยาทเรียบร้อย ขณะหยิบของและวางของ          ขณะเสริฟต้องยืนตัวตรง เบี่ยงตัวและค้อมตัวเล็กน้อย เบนศีรษะออกนอก          อย่ายืนชิดตัวผู้นั่งรับประทานมากเกินไปจนลมหายใจรดผู้นั่งรับประทาน          ระวังไม่ไอหรือจามในขณะเสริฟอาหาร          ผู้เสริฟต้องเข้าเสริฟให้ถูกทาง

สงวนลิขสิทธิ์ตามพระราชบัญญัติลิขสิทธิ์ พศ. 2537 ห้ามลอกเลียน ทำสำเนา
ไม่ว่าส่วนใดส่วนหนึ่ง หรือไม่ว่ารูปแบบใด ๆ
นอกจากจะได้รับอนุญาตเป็นลายลักษณ์อักษรเท่านั้น

มารยาทการนั่งโต๊ะรับประทาน

การใช้เครื่องมือในการรับประทาน

มารยาทในการเสิร์ฟ

มารยาทเจ้าของบ้าน

ศัพท์น่ารู้เกี่ยวกับอาหาร - ขนม

การถนอมอาหาร