ท่านอยู่ที่  หน้าหลัก  ขนมจีนซาวน้ำ
 
 
 
 
   
         นึ่งขนมจีนให้ร้อน   จัดใส่จาน  เครื่องต่าง ๆ   ได้แก่  ขิงซอย  กุ้งแห้งโขลก สับปะรดสับ
            พริกขี้หนูซอย   ผสมกับน้ำปลา  น้ำตาลทราย  มะนาว    จัดใส่จานหรือแยกไว้เป็นพวก ๆ
            เตรียมไว้

       เวลารับประทานตักขนมจีนใส่จานแบ่งสับปะรด ขิงซอย  กระเทียมใส่โรยกุ้งแห้ง น้ำตาล
           น้ำปลาพริก คลุกให้เข้ากัน  ถ้าชอบรสเปรี้ยวบีบมะนาว  ราดด้วยกะทิ  หรือรับประทานกับ
           แจงรอน และไข่ต้ม
 
     
 
 
ส่วนผสม            
สับปะรดสับละเอียด
1
ผลใหญ่
  กระเทียมซอยบาง ๆ
1
กรัม
กุ้งแห้งโขลก
200
กรัม
  พริกขี้หนูซอย
1/4
ถ้วยตวง
มะพร้าวขูด (คั้นข้น ๆ 3 ถ้วย)
500
กรัม
  น้ำปลา
1/2
ถ้วยตวง
น้ำตาลทราย
1
ถ้วยตวง
  ขนมจีน
2
กิโลกรัม
ขิงอ่อนซอยฝอย
1
ถ้วยตวง
       
             
             
             
             
             
             
             
             
             
สงวนลิขสิทธิ์ตามพระราชบัญญัติลิขสิทธิ์ พศ. 2537 ห้ามลอกเลียน ทำสำเนา
ไม่ว่าส่วนใดส่วนหนึ่ง หรือไม่ว่ารูปแบบใด ๆ นอกจากจะได้รับอนุญาตเป็นลายลักษณ์อักษรเท่านั้น